はじめに
家庭用コーヒー豆焙煎機は、ここ数年で選択肢が大きく広がりました。
一方で、焙煎量や価格だけでなく、
- 再現性の高さ
- 操作思想（自動／手動）
- データ取得やログ管理の可否
といった点は、機種ごとに大きく異なります。
本記事では、
- Kaffelogic Nano 7
- IKAWA PRO 100
- Aillio Bullet R1
- Sandbox Smart（R1 / R2）
の 4系統の家庭用・小型焙煎機 について、
「スペック・設計思想・検証用途としての適性」
という観点から整理・比較します。
比較対象の焙煎機について
今回比較する焙煎機は、
- 家庭環境で導入可能
- 個人での検証・学習用途として検討されやすい
という条件を満たす機種に限定しています。
- Kaffelogic Nano 7（個人検証・家庭用）
- IKAWA PRO 100（業務・研究用途）
- Aillio Bullet R1（店舗・上級者向け）
- Sandbox Smart R1 / R2（家庭・教育用途）
各焙煎機のスペック比較
| 項目 | Kaffelogic Nano 7 | IKAWA PRO 100 | Aillio Bullet R1 | Sandbox Smart R1 | Sandbox Smart R2 |
|---|---|---|---|---|---|
| 想定用途 | 個人検証・家庭用 | 業務・研究用 | 店舗・上級者向け | 家庭・教育用途 | 家庭・教育・検証入門 |
| 最大焙煎量 | 約100g | 約100g | 約1,000g | 約100g | 約100g |
| 加熱方式 | 熱風式 | 熱風式 | 半熱風＋ドラム | 熱風式 | 熱風式 |
| 操作方法 | 専用PCソフト | 専用アプリ | 本体＋PC | 本体タッチUI | 本体＋アプリ |
| プロファイル制御 | ◎ | ◎ | ◎ | △ | ○ |
| 温度ログ取得 | ◎ | ◎ | ◎ | × | ○ |
| プロファイル保存 | ◎ | ◎ | ◎ | △ | ○ |
| 手動介入 | △ | × | ◎ | △ | △ |
| 再現性 | 非常に高い | 非常に高い | 操作依存 | 中程度 | 中〜やや高 |
| 検証・再現性重視用途としての適性 | ◎ | ◎（業務寄り） | ○ | △ | ○ |
| 電源 | 100–120V | 100–240V | 200V推奨 | 100V | 100V |
| 価格帯（目安） | 中 | 非常に高 | 高 | 小 | 中〜やや高 |
「検証・再現性重視用途としての適性」評価基準
- ◎：条件制御・再現性・ログ取得が揃っており、比較検証に最適
- ○：工夫次第で検証用途に使用可能
- △：体験・学習向き。厳密な比較検証には制約がある
ここでいう検証とは、
「条件を揃えて焙煎し、違いを確認・再現する」 という意味です。
焙煎機ごとの設計思想の違い
Kaffelogic Nano 7
- ソフトウェア主導の焙煎設計
- 小容量だが再現性が非常に高い
- 条件を揃えた比較・検証に向く
「家庭用の個人ラボ」という立ち位置の焙煎機です。
IKAWA PRO 100
- 完全プロファイル制御
- 再現性・データ取得性能は最高レベル
- 価格帯は業務・研究向け
焙煎を「感覚」ではなく、
数値とログで管理したい人向けです。
Aillio Bullet R1
- 半熱風＋ドラム方式
- 実店舗に近い焙煎挙動
- 手動介入の自由度が高い
操作と判断を含めて焙煎を組み立てたい人に向いています。
Sandbox Smart R1 / R2
- 視覚的で分かりやすいUI
- R1は体験・学習向け
- R2はプロファイル管理が可能
焙煎理解の入口として扱いやすい設計です。
どんな人にどの焙煎機が向いているか
- 再現性重視・検証中心 → Kaffelogic / IKAWA
- 操作介入を含めた焙煎 → Aillio
- 学習・体験・導入用途 → Sandbox
なぜ私は Kaffelogic Nano 7 を選んだのか
各焙煎機を比較した結果、
家庭環境で再現性の高い検証を継続できるという点で、
Kaffelogic Nano 7 が最も目的に合致していました。
開封・導入については、以下の記事で詳しくまとめています。
👉 Kaffelogic Nano 7 開封・導入レビュー（内部リンク）
今後の検証予定
- 同一豆を用いた焙煎挙動の比較
- 焙煎ログとカップ評価の関係
- プロファイル再現性の検証
注記
※ スペックはメーカー公表値および一般的な仕様をもとに整理しています。
※ 世代差・ファームウェア・オプション構成により一部仕様が異なる場合があります。
