自宅でできる実験

キッチンが小さな実験室になる

ここでは、読者のあなたも試せる

“家庭環境で再現できる探索” をまとめています。

・温度だけ変えて味の変化を比べてみる

・粒度を揃えて、抽出時間の違いを観察する

・ドリッパー形状で流れ方がどう変わるのか

日常の一杯が、実験と発見の場になります。

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